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        <title><![CDATA[CHAMPAGNE COLLARD-GREFFIER]]></title>
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        <description><![CDATA[Retrouvez toute l'actualit&eacute; et toutes les nouveaut&eacute;s de notre exploitation viticole familiale.]]></description>
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    <title><![CDATA[Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2011/04/18/8091443.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 Jun 2016 17:50:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. _____________________________________________________________________________________________________________________________________________ ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pour passer vos commandes ou obtenir nos tarifs]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2011/04/18/10776192.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 Jun 2016 17:49:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour passer vos commandes ou obtenir nos tarifs expéditions; veuillez contacter Melle GREFFIER au 03.26.59.35.60 ou greffier.scev-champagne-collard@orange.fr SCEV COLLARD-GREFFIER 9 Rue des Vignerons 51270 CONGY Fax: 03.26.51.59.69 Retrouvez-nous sur... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Nous serons ravis de vous accueillir à la]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2011/04/18/10747560.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 Jun 2016 17:48:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Nous serons ravis de vous accueillir à la propriété: de préférence sur rendez-vous. Accueil sur rendez-vous: N ous vous accueillons toute l'année du lundi au dimanche suivant nos possibilités. Nous sommes joignables par téléphone ou par email. En cas... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[scevcollardgreff]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Fiche dégustation Champagne Brut Traditionnel]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2016/06/23/34003917.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 Jun 2016 17:41:44 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[CHAMPAGNE COLLARD-GREFFIER BRUT TRADITIONNEL A l’oeil, la robe est d’une couleur or pâle mise en valeur par des reflets scintillants et sensiblement rosés. L’effervescence est vive. Au nez se dégagent des arômes de fruits charnus, de mirabelle et de pêche.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Fiche de dégustation Champagne Brut Cuvée Spéciale]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2016/06/23/34003913.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 Jun 2016 17:40:56 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[CHAMPAGNE COLLARD-GREFFIER BRUT CUVEE SPECIALE Lors du service de cette cuvée SPECIALE, la mousse est crémeuse, elle s’efface nonchalamment pour laisser une collerette pleine et persistante. La robe jaune dorée révèle des reflets or de maturité, à l’image... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[scevcollardgreff]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Fiche dégustation Champagne Brut Rosé]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2016/06/23/34003912.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 Jun 2016 17:40:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[CHAMPAGNE COLLARD-GREFFIER BRUT ROSE La robe de ce rosé est soutenue. Des reflets pétale de rose soulignent la teinte rendue ‘vivante’ par l’effervescence. Le nez présente des arômes de fruits rouges mais également des notes fleuries qui rappellent le... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[scevcollardgreff]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Fiche Dégustation Champagne Brut Prestige cuvée &quot;Alliance des cépages&quot;]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2011/04/18/34003889.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 Jun 2016 11:10:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[CHAMPAGNE COLLARD-GREFFIER BRUT PRESTIGE “ALLIANCE DES CEPAGES” Dès le versement, on est frappé par la teinte jaune éclatante et les reflets or clairs qui apportent beaucoup de brillance. La mousse est d’un blanc très pur avec des bulles qui s’égaient... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[scevcollardgreff]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Printemps 2014 précoce!]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2014/04/25/29734355.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 18 Apr 2011 11:13:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Avril 2014 Après un hiver 2013/2014 relativement doux et un début de printemps précoce, c'est tout naturellement que la vigne a pointé le bout de ses feuilles avec un peu d'avance. Je vous propose, comme j'ai déjà pu le faire auparavant, de faire un petit... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[scevcollardgreff]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Petit détour printanier à Congy...]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2011/04/18/29734799.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 18 Apr 2011 11:12:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[scevcollardgreff]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[&quot;Remake de 2007?&quot;]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2011/04/18/20921072.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 18 Apr 2011 11:12:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Lundi 18 Avril 2011 Il semblerait que cette année soit encore une année précoce! En effet avec des températures très agréables pour un début avril, la vigne a profité de ce "coup de chaleur" pour laisser éclorent ses bourgeons de bonne heure. Comme en... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[scevcollardgreff]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[VENDANGES 2011]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2011/04/18/22131106.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 18 Apr 2011 11:11:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La récolte 2011 est rentrée avec un peu d'avance! Après 2003, 2007 voilà encore une année où l'on aura débuté notre récolte au mois d'août...serait-ce un nouveau cycle tous les 4 ans? En effet les premiers coups de sécateurs ont été donnés dès le 19 Août... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Informations 2012]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2011/04/18/24540432.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 17 Apr 2011 11:13:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le 7 juin 2012 en milieu d'après-midi un orage d'une rare violence a éclaté sur notre vignoble de Fontaine et c'est bien impuissant que nous avons pu constater les dégâts de ce déluge d'eau de grêle... Certains parlent de grêlons de la taille d'une noix,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[scevcollardgreff]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[VENDANGES 2009]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2009/06/02/15493682.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 02 Jun 2009 16:04:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Vendanges 2009 Comme chaque année, nous vous proposons de découvrir nos photos de vendanges. Cette année la récolte a débutée le 14/09/09 après un mois d'août estival à souhait, accompagné d'un maginifique soleil et de chaleur. D'ailleurs cet agréable... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tirage 2009]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2009/06/02/14019175.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 02 Jun 2009 16:04:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette année la mise en bouteilles de notre récolte 2008 s'est déroulée les 28 et 29 Mai 2009. Comme d'habitude je vous propose quelques photos afin d'illustrer cet évènement. ***Très prochainement vous y verrez également quelques vidéos*** Si vous souhaitez... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Plantations ]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2009/06/02/13939790.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 02 Jun 2009 16:04:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Plantations, parcelle "les fortras" avril 2009 Voilà à quoi ressemble des plants de vigne: La paraffine rouge marque le greffage et permet protéger la greffe. Il est nécessaire de savoir qu'en 1863 est apparu pour la première fois en France LE PHYLLOXERA,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[VENDANGES 2008]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2008/10/01/10787006.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 01 Oct 2008 18:06:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette année les vendanges en Champagne ont pu débuter à une date "normale" du calendrier 2008. Notre récolte a débutée le 19 septembre à Congy et le 22 Septembre à Fontaine. Même si l'été 2008 n'a encore pas été très fameux; un très beau mois de Septembre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[VINIFICATION EN ROUGE]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2008/10/01/10789144.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 01 Oct 2008 18:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Nous ne commercialisons pas de vin rouge (côteau champenois rouge) mais nous en élaborons au moment de la vendange quand nous en avons besoin afin de réaliser notre Champagne Rosé. En effet en Champagne, il existe 2 processus afin d'élaborer du Champagne... ]]></description>
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    <title><![CDATA[TIRAGE 2008]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2008/06/08/9493155.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 08 Jun 2008 14:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le 15 et 16 Mai 2008 nous avons procédé à la mise en bouteilles de la récolte 2007. Découvrez cette année en dernière partie, le tirage de nos magnums de Champagne; et pour ceux qui souhaitent voir ou revoir la mise en bouteilles de notre Champagne Rosé... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le remuage]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2008/06/08/9691980.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 08 Jun 2008 14:29:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le remuage est une étape qui se situe après la prise de mousse et le vieillissement en cave, juste avant le dégorgement. Le remuage consiste à rassembler le dépôt formé après la prise de mousse (confère TIRAGE) et à le faire glisser dans le goulot grâce... ]]></description>
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    <title><![CDATA[TAILLE ET LIAGE DE LA VIGNE]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2008/01/27/4179496.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 27 Jan 2008 10:12:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La taille de la vigne est la 1ère opération qui suit les vendanges. La période de taille débute au mois de novembre pour se terminer fin mars. La taille est une opération importante, qui consiste à sélectionner les meilleurs bois qui serviront de charpentes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[VENDANGES 2007]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2007/09/11/6174030.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 11 Sep 2007 11:27:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Vendanges 2007 , le 11 Septembre 2007 Après un été (n'ayons pas peur des mots) vraiment "pourri", la récolte 2007 a débuté le 30 Août à Congy et le 2 Septembre à Fontaine sous un ciel assez clément. Encore une récolte précoce avec celle de la canicule... ]]></description>
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    <title><![CDATA[VENDANGES 2006]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2007/09/11/2689613.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 11 Sep 2007 11:26:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[VENDANGES 2006 Ca y est c'est parti!!! Les vendanges ont débuté le jeudi 14 Septembre dans nos parcelles de Fontaine dans l'Aube sous un ciel plutôt agréable... Les vendanges en Champagne sont réalisées de manière traditionnelle à la main. Notre exploitation... ]]></description>
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    <title><![CDATA[TIRAGE 2007]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2007/05/24/5059258.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 May 2007 11:52:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[TIRAGE 2007 (Retrouvez à la fin de ce reportage la mise en bouteilles de notre Champagne Rosé) Le 21 et 22 Mai 2007 nous avons procédé à la mise en bouteilles de la récolte 2006. Durant cette opération on ajoute au vin de base un mélange de liqueur de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[scevcollardgreff]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[PRESENTATION DE LA CHAMPAGNE]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2007/04/20/1636792.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 20 Apr 2007 14:01:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La Champagne se trouve dans le Nord-Est de la France à environ 150km de Paris. Elle s'étale sur 32000ha en production pour une surface AOC de 35000ha. http://www.champagne.fr/fr_carte.html Le vignoble champenois est réparti sur 5 départements: -la Marne... ]]></description>
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    <title><![CDATA[PRESENTATION DE L'EXPLOITATION]]></title>
    <link><![CDATA[https://collardgreffier.canalblog.com/archives/2007/04/20/1635106.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 20 Apr 2007 14:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La maison Collard-Greffier se situe dans un village du sud-ouest marnais , à Congy, à environ 30 km au sud de la ville d'Épernay et à 25 km environ au nord de la ville de Sézanne. Ce village de 288 habitants possède un vignoble appartenant à la région... ]]></description>
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